Зелен чай Libya Extra Chunmee Специална степен 1

Това е традиционният либийски чай с пяна
Овладяването на Shahi al-Alla изисква много умения и практика, наливането на чай от стоманената чаша в чайника и обратно, за да се образува тази бяла гладка пяна и без да се разлива нищо от нея върху останалата част от чаения сервиз, е доста предизвикателство, особено ако правиш това пред критична публика! Последното нещо, което една дама би искала, е в крайна сметка да се говори за женските клюки в квартала!

Не е сигурно как или кой дойде с идеята за пяната, която характеризира либийския чай, но някои казват, че произлиза от пустинното общество, където пяната се образува, за да предотврати навлизането на пясък или мръсотия във вашата чаша. Мръсотията ще коментира пяната отгоре, което ви позволява да отпиете хубава чиста чаша чай.