Една пазарна категория може да изглежда древна, дори когато нейното име и формула са се развили постепенно.
Източник на изображението: Wikimedia Commons / Concord Museum – китайски сервиз за чай за износ
Какво съобщава името
Днес английската закуска обикновено означава смес от-черен{1}}чай с пълно тяло, предназначена да се противопостави на мляко и храни за закуска. Асамският, цейлонският, кенийският и китайският чай могат да се появят в различни формули.
Съревновават се няколко истории за произход. Някои кредитират търговци от деветнадесети-век в Шотландия или Съединените щати; Twinings записва, че е пуснал своя собствена смес за английска закуска през 1933 г. Тези твърдения се отнасят за различни етапи от развитието на категорията, а не непременно за едно единствено изобретение.
Източник на изображението: HOUTU TEA публична библиотека с изображения
Как се изграждат категориите
Защо историята има значение
Английската закуска показва как поводът за употреба може да се превърне в идентичност на продукта. Същият урок се отнася за ментов чай, офис чай и ежедневен зелен чай на дребно: клиентите често купуват момента на употреба толкова, колкото и листата.
