Чаената индустрия в Африка претърпя значителна трансформация през последните години, преминавайки от „странник“ на глобалния пазар на черен чай до превръщайки се в основен производител напървокласен зелен чай.
През по-голямата част от 20-ти век африканските държави се фокусираха върху производството на евтин-черен чай за износ, предимно за европейските пазари. Въпреки това, вначалото на 2000-те, тъй като глобалното търсене на зелен чай започна да нараства, африканските страни разпознаха възможността да диверсифицират производството си на чай и да се включат в нарастващия пазар на висококачествен зелен чай.
Днес много африкански страни са намалили производството на черен чай и са увеличили производството на зелен чай, като се съсредоточават върху производството на високо-качествен, специален зелен чай. Тази промяна се дължи на по-високите маржове на печалба, свързани с висококачествения зелен чай, както и нарастващото търсене на здравословни, натурални напитки на световните пазари.
Африканският зелен чай сега е ценен заради уникалния си вкусов профил, който е повлиян от голямата надморска височина на континента, плодородната почва и разнообразния климат, и все повече се продава в специализирани магазини за чай и високо-супермаркети по света.
