Чаят е не само напитка, но и богат на хранителни вещества с определена стойност за опазване на здравето - една от основните причини за неговата дългосрочна-популярност. Основните хранителни вещества включват полифеноли в чая, кофеин, аминокиселини, витамини, минерали (съдържанието варира според категорията чай).
✅ Полифеноли в чая: Най-важният активен компонент, с антиоксидантни, противовъзпалителни,-липидо{1}}понижаващи, понижаващи- кръвно налягане, предотвратяващи сърдечно-съдови заболявания ефекти.
✅ Кофеин: Освежава ума, насърчава метаболизма, облекчава умората; ниско съдържание, умереното пиене не причинява тежест.
✅ Аминокиселини (главно теанин): Успокоява нервите, облекчава тревожността, подобрява имунитета; високо съдържание в бял чай и зелен чай.
✅ Витамини (С, Е и др.): Антиоксидант, избелващ; най-високото съдържание на витамин С в зеления чай.
✅ Минерали (калий, калций, магнезий, цинк и др.): Поддържа електролитния баланс, насърчава здравето на костите.
Здравословна стойност по категория чай:
✅ Зелен чай (студена природа): Премахва топлината, намалява огъня, облекчава летните горещини, утолява жаждата.
✅ Черен чай (мек характер): Затопля стомаха, прогонва настинката, облекчава умората.
✅ Тъмен чай, отлежал бял чай (топъл характер): Регулиране на червата и стомаха, намаляване на мазнините, отслабване.
✅ Чай Oolong: Подпомага храносмилането, облекчава омазняването, намалява мазнините и кръвното налягане.
Забележка:Здравословната стойност се отразява чрез дългосрочно-умерено пиене; прекомерното или неправилно пиене може да раздразни стомаха.
