От древни времена Китай е бил известен като страна на етикета и „забавлението на гостите с чай“ винаги е било обичайна учтивост както в ежедневните социални взаимодействия, така и в семейния живот. Разбирането и овладяването на етикета за сервиране на чай-не само демонстрира уважение към семейството, приятелите и гостите, но също така отразява собствените добри маниери.
Етикетът при приготвянето на чай
„Не е ли радост да имаш приятели, идващи отдалеч?“ Когато приятели и колеги посетят нечий дом, обичайно е домакинът да приготви чаша чай за гостите си в знак на учтивост. Има много какво да научите за приготвянето на чай и има много правила за етикет, които трябва да спазвате както преди, така и по време на процеса.
Етикет по отношение на външния вид преди приготвяне на чай
Преди да приготви чай, домакинът трябва да измие добре ръцете си, за да се увери, че няма неприятни миризми. След измиване на ръцете не трябва да докосват други предмети. Освен това ноктите не трябва да са твърде дълги и не трябва да се носи лак за нокти, тъй като това може да създаде у гостите впечатление за нечистота. Освен на ръцете, домакинът трябва да обърне внимание и на прическата, грима-и облеклото им. Косата трябва да е добре сресана, за предпочитане вързана назад и не трябва да се бърка по време на процеса на-приготвяне на чай; гримът-трябва да се сведе до минимум или да се избягва напълно, а тежкият грим-или използването на парфюм трябва стриктно да се избягват; облеклото трябва да е просто и елегантно, хармонизиращо с цялостната обстановка.
Приготвяне на съдове за чай
Преди да приготвите чай, чистите{0}}прибори за приготвяне на чай трябва да бъдат приготвени и подредени спретнато; чашите трябва да са без петна от чай, примеси,
пръстови отпечатъци и други подобни.
Етикет за сервиране на чай
Чаена лъжица и чаена лъжица често се използват при измерване на чай. И двете могат да се използват поотделно или в комбинация; тук,
ще илюстрираме етикета за сервиране на чай, използвайки чаена лъжица и чаена лъжица като примери. Конкретната процедура е следната: хванете отворения контейнер за чай с лявата си ръка, като се уверите, че отворът е обърнат надясно, и го поставете над лъжичката за чай; След това с дясната си ръка, като използвате палеца, показалеца и средния си пръст, повдигнете капака и бръкнете в контейнера за чай, за да загребвате чаените листа в лъжичката за чай; уверете се, че чаените листа са добре-разпределени, след това използвайте лявата си ръка, за да подпрете лъжичката за чай, докато дясната си ръка държите чаената лъжица, за да прехвърлите чаените листа в съда за варене. Това завършва процеса на извличане на чая.
Етикет за варене на чай
Докато приготвя чай, човекът, който приготвя чая, трябва да избягва да говори колкото е възможно повече, тъй като дъхът може да повлияе на аромата на чая и да попречи на освобождаването на свойствата му; при вдишване на аромата трябва само да се вдишва и може да се издишва само след като се отстранят чаените листа или съдовете за чай; трябва да се спазва хигиена през целия процес на приготвяне и не трябва да се пипат листата или сварения чай директно с ръцете си.
