Между{0}}индустриалната революция на чая
Този проект е пионер в изцяло нова промишлена верига за чаени продукти, използвани в хранително-вкусовата промишленост, осъществявайки скок от традиционен чай за „приготвена в чаша-гореща напитка“ към модерни чаени продукти. Той е изяснил динамичните модели на разтваряне на качествени компоненти и биоактивността и механизмите на действие на функционалните компоненти, създавайки продукти с висока-добавена{3}}стойност като високо-качествен суров чай за хранително-вкусовата промишленост, високо-качествени чаени екстракти и високоактивни функционални чаени продукти. Има 75 патента за изобретения, формулиран е 1 международен стандарт и 7 национални и индустриални стандарти, насърчавайки формирането и развитието на нови потребителски индустрии като чаени напитки и нови чаени напитки в Китай.





