Какво ечай от барут
Преди да се свари, той има уникален и малко странен вид и няма грешен китайски перлен чай. Направен е от чаени листа и пъпки, които се навиват на малки кръгли частици, подобни на оловните хапчета, използвани в ранните мускети.
В Китай перленият чай се нарича "жу ча", което буквално означава "перлен чай" или "барутен чай". Говори се, че английското му име идва от британски пристанищен чиновник, който веднъж описа предварително сварения вид на чая, който буквално прилича на барут.
Съществуват обаче и други малко известни теории, свързани с имената на чая, като например "прясно варене", произлизащо от мандарин. На правилния диалект фразата "прясно сварено" звучи като английската дума "gunpowder".
И накрая, предполага се, че името на перления чай идва от "пукащия" звук, произведен по време на варене, който е подобен на звука на пушка. Дали има истина зад тези истории е спорна тема. Името обаче остава непроменено от векове, въпреки че все още има мистериозен воал досега!
