Онзи ден случайно попаднах на видео на телефона си. Той показва марокански старейшина, който приготвя богат, ароматен чай от мента, използвайки китайски зелен чай. В този момент внезапно разбрах какво означава, че "ароматът на чай не познава граници".
Във видеото марокански старейшина седи в двора си. До него имаше пакет чай чунми от Китай. Той постави листата в малък чайник, натопи ги във вряща вода, след което добави щедри шепи прясна мента и няколко кубчета захар. С опитна ръка той наля чая от голяма височина-течността се изви във въздуха в златиста струя, кацайки идеално в малки чакащи чаши. Това беше най-важният му ежедневен ритуал: варене, наливане и споделяне на чай със семейството и приятелите.
В секцията за коментари марокански приятели с ентусиазъм споделиха навиците на-приготвянето на чай на собственото си семейство. Някои предпочитаха повече мента, други по-силна напитка. Но едно нещо остана неизменно: всички те използваха китайски зелен чай. Това усещане за познатост и връзка беше осезаемо дори през екрана.
Това ме накара да се замисля за сцените в собствената ни фабрика. Нашите работници внимателно сортират всяко листо от чай Chunmee и чай Gunpowder, като гарантират, че плътно навитият чай Chunemee и чай gunpowder са идеално кръгли, а тънките чаени листа chunmee са с еднаква форма. Никога не знаем истински финалните сцени, в които ще се наслаждаваме на нашия чай. Но виждайки съсредоточеното изражение на онзи марокански старейшина във видеото, можем да си представим, че става част от един следобед, изпълнен с аромата на мента и звука на смях-връзка между хората.
Всъщност тази връзка съществува отдавна. Мароканският народ е взел китайския чай и го е вплел в собствената си уникална чаена култура, превръщайки зеления чай в незаменима част от ежедневието си. И ние, като китайска фабрика за зелен чай, виждаме ролята си като укрепване на тази изтъкана връзка още малко-като изпращаме нашите най-добри чайове в чайниците на нашите марокански приятели.
Гледайки димящия чай от мента в това видео, си помислих: може би това е истинската мисия на чая. Той пътува хиляди километри до чужди земи, интегрира се в местните обичаи и начин на живот и се превръща в скъпа част от дните на хората. И ние, които посвещаваме живота си на чая, намираме собствената си цел в рамките на тази мисия-като внимателно изработваме всяко листо, помагаме да направим тази връзка по-богата, по-гладка и по-трайна.
