Решението в едно изречение
Годишният отчет на Tea Board India показва, че дребните производители представляват по-голямата част от националното производство на чай, системите за събиране на чай, обучението на фермерите и фабричните-контроли за закупуване на листа са от основно значение за постоянството на качеството.
|
СИГНАЛ
Малките производители допринасят за 54,55% от индийското производство на чай
|
ТЪРГОВСКИ ЕФЕКТ
Агрегирането разширява предлагането, но увеличава контролните точки
|
ПРИОРИТЕТ НА КУПУВАЧА
Обучението и фабричните записи определят последователността
|
Доказателство зад сигнала
Дребното производство може да създаде икономически възможности и гъвкаво предлагане, но променя структурата на контрола на качеството. Leaf може да премине през събирателни центрове и множество транспортни маршрути, преди да стигне до фабрика. Разликите в стандарта за бране, забавянето, влагата, суровините във фермата и обработката могат да се разширят, ако системата за агрегиране е слаба.
Програмите на Tea Board наблягат на организациите на фермерите, добрите земеделски практики, добрите производствени практики, органичното производство и спазването на Кодекса за растителна защита. Някои малки производители също се придвижват нагоре по веригата на стойността чрез мини фабрики. Тези разработки могат да подобрят силата при договаряне и продуктовата диференциация, при условие че мащабът е съчетан с техническа поддръжка и достъп до пазара.
Какво трябва да реши един сериозен вносител
За вносител етикетът „чай за дребни производители“ не е нито положителен, нито отрицателен. Ключовите въпроси са как се събират листата, дали производителите следват общи протоколи, колко време отнема транспортирането и как фабриките разделят или смесват партидите. Една дисциплинирана система от купени-листа може да достави отличен търговски чай; неконтролирана система може да създаде неравномерен цвят и вкус.
Западна Африка четене
Западноафриканските купувачи, които сравняват източници на черен{0}}чай, трябва да изискват действителна информация за производството и качеството, вместо да разчитат на репутацията на произхода. По-широкият урок се отнася и за китайския зелен чай: контролът на доставчика върху събирането и обработката на листа е по-важен от това дали фермите са големи или малки.
Тъй като малките производители стават все по-централни за глобалното предлагане на чай, дигиталните записи на колекциите и груповото обучение ще се превърнат в ключови индикатори за надеждността на доставчика. Купувачите може все по-често да искат доказателства на ниво група или-център за събиране.
Практическата стойност на това развитие се състои в свързванетоМалките производители допринасят за 54,55% от индийското производство на чайсАгрегирането разширява предлагането, но увеличава контролните точки. Купувачът не трябва да реагира само на заглавието. Полезният отговор е да се идентифицира коя част от текущата спецификация, договор, складов план или програма за опаковане е наистина изложена и коя част остава стабилна.
Преди да смени доставчик или клас, екипът за закупуване трябва да попита как се регистрират и обучават производителите. и преглед на времето за събиране на листа, правилата за транспортиране и отхвърляне. След това решението трябва да бъде преразгледано спрямо следващата пазарна актуализация: Тъй като малките производители стават все по-централни за глобалното предлагане на чай, цифровите записи за събиране и груповото обучение ще станат ключови индикатори за надеждността на доставчиците. Купувачите може все по-често да искат доказателства на ниво група или-център за събиране. Този подход поддържа пазарното разузнаване свързано с качеството на чашата, паричния поток, съответствието и повторните продажби, вместо да превръща всеки нов отчет в ненужна промяна при закупуване. Той също така дава на екипите по продажбите по-ясно обяснение за дистрибуторите: какво се е променило, какво не се е променило и защо предложеният чай, пакет или план за доставка остават търговски разумни.
