Отличителните кръгли, стегнати пелети и богатият вкус на чая Gunpowder са резултат от усъвършенстван традиционен първичен метод на обработка, състоящ се от три основни стъпки: фиксиране, валцуване и сушене. Етапът на сушене е най-отличителният, допълнително разделен на четири фази: първо-сушене, изгаряне на малък-тенджера, изгаряне на двойка-тенджера и голям-тенган. Фиксацията дезактивира окислителните ензими, за да предотврати зачервяването на листата; навиване на листата на ленти. Критичната фаза е сушенето: изгарянето на малък-тенджера инициира образуването на пелети; сдвоеното-изпичане в тиган използва ниска, бавна топлина, за да навие пелетите в плътни, тежки сфери (ключът към кръглата форма); Изпичането на голям-тиган завършва оформянето и подобрява аромата и цвета. По време на този процес квалифицираните майстори трябва прецизно да контролират температурата и времето-всяко отклонение значително засяга качеството. Този строг процес произвежда плътно навити пелети на чая Gunpowder, силен аромат, смел вкус и изключителна издръжливост при накисване-качества, които поддържат популярността му в Африка от поколения.
