Според различните предмети и количеството зелен чай, притежаван и консервиран, методите за съхранение и съхранение на зелен чай се разделят главно на две категории: професионални и семейни. Съществуват три професионални метода за запазване:
Единият е методът за запазване на варов блок. Quicklime блокове са опаковани в бели муселин чанти. Зеленият чай се слага в бяла памучна хартиена торбичка, покрита с крафт хартиена торба, а след това малкият грънчарски олтар се измива и изсушава, а под нея се поставя бяла хартия. Чантата за чай зелен чай се поставя в малката грънчарска саксия, а в средата са вградени една или две торбички с вар. Запечатайте устата на буркана с няколко слоя трева и накрая я уплътнете с тухли или дъски, за да намалите количеството на въздушния обмен. След това състоянието на запор трябва да се проверява често, а варта трябва да бъде заменена във времето след развръзката.
Вторият е методът за съхранение на въглерод. Методът на работа е основно същият като метода за запазване на варов блок. Използваните материали са само въглени след изгаряне, а приборите за чай могат да бъдат заменени от саксии за земен прибори или малки калаени кофи. Капацитетът на торбичките с дървени въглени и торбичките зелен чай чай може да бъде увеличен или намален в зависимост от размера на контейнера.
Третият е методът за охладителен зелен чай. Подсушете чаените листа с водна пара, а съдържанието на вода е между 3-5%, не повече от 6%. Зелените чаени листа се поставят в алуминий композитни торбички, топлинно запечатани, въздухът в торбичките се извлича с екстрактор за въздух за дишане, азотът се промива едновременно, а запечатващите стикери се добавят, поставят се в кутия за чай, а след това се изпращат в нискотемпературен хладилник за съхранение. Този метод е най-добрият метод за запазване на чай под сегашното научно и технологично ниво. Голямо количество съхранение, дълго време.
