Поради различните ефекти на механична или ръчна сила по време на процеса на сушене, готовият чай образува различни форми като дълги ленти, кръгли мъниста, плоски ветрила, игли и спирали. Зелено, плоско пържено зелено и така нататък.
Дълго{0}}пърженият зелен чай се нарича Mei tea, след като е бил рафиниран, а крайните продукти включват Zhenmei, Gongxi, Yucha, иглени вежди, Xiumei и др., всеки с различни качествени характеристики. Като Zhenmei: въжето е тънко и право или като веждите на дама, цветът е зелен и мразовит, ароматът е висок и свеж, вкусът е силен и освежаващ, цветът на супата и долната част на листата са зеленикави жълто и ярко; Gongxi: Това е дълго пържен зелен. Кръглият чай се нарича Gongxi, след като е рафиниран. Формата на частиците е подобна на тази на чая от мъниста, кръглите възли са равномерни, без счупен чай, цветът е зелен, ароматът е чист, вкусът е все още силен, цветът на супата е жълт-зелен , а долната част на листата е все още нежна и равна; По-голямата част от чаения дъждовен чай се получава от чай Мей, формата е къса и стегната, цветът е зелен, ароматът е чист, вкусът е все още силен, цветът на супата е жълт-зелен, а дъното от листата е все още нежна и равномерна; Поради различния произход и производствени методи, той е разделен на Pingchaoqing, Quangang Huibai и Yongxi Huoqing.
Pingchaoqing: Произвежда се в Zhejiang Shengxian, Xinchang, Shangyu и други окръзи. В историята чаят Мао е бил рафиниран и разпространяван в град Пингшуй, Шаосин, а готовият чай е бил тънък, кръгъл и плътно заплетен като перли, така че се наричал „Пингшуй перлен чай“ или Пинглу, докато Маоча се наричал Пингчаоцин; Те се разделят основно на три вида: Longjing, Flag Gun и Dafang.
