Има два метода за приготвяне на зелен чай: единият е методът на горно леене, който е подходящ за висок-и известен зелен чай със стегната форма, тоест първо се налива гореща вода при 75- 85 градуса по Целзий в чашата. Вторият е методът на спускане. Сложете първо чаените листа и след това налейте директно горещата вода от около 85 градуса, която е подходяща за обикновен зелен чай.
Правилно свареният зелен чай за пиене може да направи вкуса по-добър и да пие по-здравословно. Има определени изисквания за приготвяне на чай, особено температурата на водата.
Общи методи за приготвяне на зелен чай и предпазни мерки:
Когато варите зелен чай, температурата на водата трябва да се контролира на около 80 градуса до 90 градуса. Ако варите зелен чай на прах, той може да се запари с топла вода при 40 градуса -60 градуса. Размерът на порцията е 2 грама зелен чай на прах с 450 мл обикновена вода.
Не пийте първата запарка на заварения чай, просто я разклатете след запарването на гореща вода и след това я излейте.
Зеленият чай на прах не трябва да е твърде гъст, в противен случай ще повлияе на секрецията на стомашен сок, най-добре е да не се пие на празен стомах.
